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規格: 120g±10%/尾、3尾/包
產地: 越南
包裝方式: 真空包裝
保存方式: -18度c以下冷凍保存
保存期限: 1年
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推薦料理~紅燒紅目鰱:
所需食材
紅目鰱 2 尾
蔥、薑、蒜、辣椒 適量
醬油 2 大匙
糖 1.5 大匙
米酒 少許
水 適量

料理步驟
1備好蔥、薑、蒜、辣椒;魚洗淨加點米酒去腥
2用紙巾壓乾表面
3熱鍋2大匙油,將魚表面煎金黃酥香,放入蔥薑蒜辣椒爆香一下
4調入醬油、糖、水(約快淹過魚的量),煮到汁濃稠即可,期間需翻面喔
5盛盤後再撒一點蔥花,完成!